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白焯羊肉丸的做法详细介绍

白焯羊肉丸的菜谱图片
更新于:2018-04-29
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食材明细

白焯羊肉丸的做法详细步骤

第1步
羊肉切片后剁碎,想要弹牙,可以在剁的过程加一点盐进去一起剁。
剁好的羊肉末用手将它摔至起胶,然后加入生粉、生抽、糖拌匀,再摔几下,最后加入花生油拌匀
第2步
锅里装冷水,左手拿起一些羊肉胶,用虎口挤出圆形,右手用勺子舀到冷水里,全部做好后,开火煮熟出锅就可以了!
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上一道菜:象牙丝浮小麦猪骨汤的做法[图文]
下一道菜:豆角粒粒炒蛋的做法[图文]

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