培根时蔬米饭鸡蛋卷的做法详细介绍

更新于:2018-07-16
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培根时蔬米饭鸡蛋卷的做法详细步骤
第1步
准备好食材,我用的是速冻的什锦蔬菜粒,也可以自己切好胡萝卜丁,剥好玉米粒,还有豌豆。
培根解冻后切碎,也可以用火腿肠。
准备好食材,我用的是速冻的什锦蔬菜粒,也可以自己切好胡萝卜丁,剥好玉米粒,还有豌豆。
培根解冻后切碎,也可以用火腿肠。


第2步
锅烧热,下一层油。
鸡蛋打散后,摊成蛋皮备用。
锅烧热,下一层油。
鸡蛋打散后,摊成蛋皮备用。


第3步
留底油,下蔬菜粒翻炒至熟。
下培根粒翻炒。
留底油,下蔬菜粒翻炒至熟。
下培根粒翻炒。


第4步
再加入米饭翻炒。
加入一勺生抽炒匀。
再加入米饭翻炒。
加入一勺生抽炒匀。


第5步
把蛋皮铺在寿司席上。
把炒饭铺在蛋皮上。
把蛋皮铺在寿司席上。
把炒饭铺在蛋皮上。


第6步
借助寿司席把蛋皮和炒饭卷起,压紧,定型一会儿,米饭一定要压紧,否则切的时候容易散开。
打开寿司席,把蛋卷切成2cm左右的小段。
借助寿司席把蛋皮和炒饭卷起,压紧,定型一会儿,米饭一定要压紧,否则切的时候容易散开。
打开寿司席,把蛋卷切成2cm左右的小段。


第7步
插上可爱的便当签,美味早餐吃起来~~
插上可爱的便当签,美味早餐吃起来~~

培根时蔬米饭鸡蛋卷的做法小贴士
配菜可以自由搭配,喜欢就好~
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