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鸡蛋炒脊岭岛盐田虾仁的做法详细介绍

鸡蛋炒脊岭岛盐田虾仁的菜谱图片
更新于:2018-07-16
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食材明细

鸡蛋炒脊岭岛盐田虾仁的做法详细步骤

第1步
顺丰冷链发送,即使是高温天,收到的虾仁还冻得硬硬的。
虾仁非常干净,虾线都处理干净了。放冰箱冷藏自然化冻,然后用水冲洗一下,控干水分,加少许淀粉和两片姜腌制片刻。其实这个虾仁完全可以生吃,不用腌也可以。
步骤图:顺丰冷链发送,即使是高温天,收到的虾仁还冻得硬硬的步骤图:虾仁非常干净,虾线都处理干净了。放冰箱冷藏自然化冻
第2步
锅里倒入少许食用油,油热后加入虾仁。
炒好后的虾仁通体通红,非常诱人,而且虾仁都很大。盛出待用。
步骤图:锅里倒入少许食用油,油热后加入虾仁。步骤图:炒好后的虾仁通体通红,非常诱人,而且虾仁都很大。盛
第3步
两个鸡蛋加少许水和盐打散,加点水,炒出来的鸡蛋会更加蓬松。
加入香葱碎拌匀。
步骤图:两个鸡蛋加少许水和盐打散,加点水,炒出来的鸡蛋会更步骤图:加入香葱碎拌匀。
第4步
锅里放少许油,油热后倒入蛋液。
鸡蛋炒至八成熟。
步骤图:锅里放少许油,油热后倒入蛋液。步骤图:鸡蛋炒至八成熟。
第5步
加入炒好的虾仁拌匀,加少许盐调味即可。
出锅装盘。虾仁有股自然的甜味,特别鲜美。
步骤图:加入炒好的虾仁拌匀,加少许盐调味即可。步骤图:出锅装盘。虾仁有股自然的甜味,特别鲜美。
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